Recettes insolites

Recettes françaises

Recettes françaises

Nous pourrions honorer la France pendant des jours, telle est la contribution de ce pays à l’alimentation! Sauces hollandaise, gratins, confit de canard, coq au vin, pâté, tarte tatin, crème brûlée. Vous avez encore faim?

Meilleures recettes françaises pour l'été

  • Salade niçoise

    Salade Niçoise, une salade française composée de thon, haricots verts, œufs durs, tomates, oignons, câpres et pommes de terre.

  • Elise Bauer

    Clafoutis aux cerises

    Cerises fraîches cuites dans une base de crème anglaise avec des amandes effilées, des extraits d'amande et de vanille. Légèrement saupoudré de sucre en poudre.

  • Elise Bauer

    Caviar d'aubergine

    50 min

    Sans gluten, faible en glucides, paléo, végétalien, végétarien

    Super trempette au caviar d'aubergines fumées! Parfait pour étaler sur des craquelins pour un apéritif facile, sain et délicieux.

  • Elise Bauer

    Glace à la vanille

    Cette glace à la vanille faite maison est faite avec une base de crème anglaise, du sucre, de la crème et de vraies gousses de vanille. Si classique et si bon! Servez-le garni de sauce au caramel ou accompagné d'une tranche de tarte aux pommes.

  • Elise Bauer

    Ratatouille de papa

    1 h 50 min

    Sans gluten, Paleo, Vegan

    Cette recette de ratatouille luxueusement douce et savoureuse vaut bien l'effort. Les légumes sont d'abord dorés, puis rôtis, puis cuits dans une sauce tomate. Ce plat de ratatouille comprend des oignons, de l'ail, des courgettes, des courges, des poivrons, des aubergines, des tomates et des herbes fraîches.

  • Elise Bauer

    Gratin de courgettes et épinards

    1 heure, 40 minutes

    Sans gluten, faible en glucides

    Courgettes râpées et épinards blanchis hachés, mélangés avec des oignons sautés avec du bacon, du persil et de l'ail, liés avec des œufs, garnis de parmesan râpé et cuits au four.

  • Elise Bauer

    Saumon provençal

    30 minutes

    Sans gluten, sain, faible en glucides, paléo

    Recette provençale de saumon au four avec une sauce de tomates fraîches, herbes fraîches hachées, quelques échalotes, jus de citron, balsamique et huile d'olive.

  • Sally Vargas

    Pan Bagnat (sandwich au thon français)

    Pan Bagnat est le sandwich pique-nique ultime à préparer à l'avance! Trouvez du pain croustillant, du thon en conserve de bonne qualité, quelques garnitures de choix, et vous êtes sur la bonne voie. Cela semble chic, mais ce sandwich au thon français ne pourrait pas être plus facile.

Recettes et idées récentes en français

  • Elise Bauer

    Glace à la vanille

    Cette glace à la vanille maison est faite avec une base de crème anglaise, du sucre, de la crème et de vraies gousses de vanille. Si classique et si bon! Servez-le garni de sauce au caramel ou accompagné d'une tranche de tarte aux pommes.

  • Sally Vargas

    Aïoli facile

    10 minutes

    Sans produits laitiers, faible en glucides

    L'aioli est facile à préparer à la maison et sert d'accompagnement à l'ail et rehaussant la saveur des légumes, du poisson, des BLT ou des frites. Cette sauce aux allures de mayonnaise est le quelque chose de spécial dont vous aviez envie!

  • Sally Vargas

    Cuisses de poulet à la poêle avec pommes de terre, carottes et légumes verts

    1 heure

    Sans produits laitiers, sans gluten, sain, faible en glucides, paléo

    Le poulet croustillant est cuit dans un bouillon de citron savoureux et servi sur un lit de bette à carde, de pommes de terre et de carottes. Ce poulet braisé au four aux légumes de style bistro a tout ce que vous aimez des plats réconfortants.

  • Summer Miller

    Comment faire de la crème brûlée

    Vous recherchez la meilleure recette de crème brûlée, la plus parfaite et la plus infaillible? Ça y est ...! Cette crème brûlée est riche et crémeuse, et nous vous accompagnons à chaque étape.

  • Coco Morante

    Potage instantané à l'oignon français

    Soupe à l'oignon française Instant Pot! La soupe à l'oignon française est un plat réconfortant à son meilleur. Un bouillon riche et intensément parfumé et des oignons caramélisés, garnis de pain croustillant recouvert de fromage, ne manqueront pas de réchauffer n'importe qui par une froide nuit d'hiver. Préparez cette délicieuse soupe en deux fois moins de temps en utilisant votre Instant Pot!

  • Sally Vargas

    Comment faire des crêpes françaises

    Les crêpes françaises faites maison sont tellement amusantes et étonnamment faciles à préparer avec une simple pâte mélangeuse et une poêle antiadhésive. Ils peuvent être sucrés ou salés, selon votre préférence!

  • Elise Bauer

    Ratatouille de papa

    1 h 50 min

    Sans gluten, Paleo, Vegan

    Cette recette de ratatouille luxueusement douce et savoureuse vaut bien l'effort. Ce plat de ratatouille comprend des oignons, de l'ail, des courgettes, des courges, des poivrons, des aubergines, des tomates et des herbes fraîches.

  • Elise Bauer

    Poulet crémeux à la moutarde de Dijon

    35 min

    Sans gluten, sain, faible en glucides

    Ce poulet à la sauce crémeuse à la moutarde de Dijon est un repas de semaine facile et rapide. Les escalopes de poulet et la sauce sont toutes cuites dans la même poêle, ce qui facilite le nettoyage.

  • Sally Vargas

    Pan Bagnat (sandwich au thon français)

    Pan Bagnat est le sandwich pique-nique ultime à préparer à l'avance! Trouvez du pain croustillant, du thon en conserve de bonne qualité, quelques garnitures de choix, et vous êtes sur la bonne voie. Cela semble chic, mais ce sandwich au thon français ne pourrait pas être plus facile.

  • Elise Bauer

    Oeufs de nuages ​​(nids d'oeufs)

    Les œufs de nuages ​​ou les nids d'œufs sont des blancs d'œufs fouettés en pics fermes, du fromage râpé plié, formé en nids, cuit avec du jaune au centre

  • Elise Bauer

    Caviar d'aubergine

    50 min

    Sans gluten, faible en glucides, paléo, végétalien, végétarien

    Super trempette au caviar d'aubergines fumées! Parfait pour étaler sur des craquelins pour un apéritif facile, sain et délicieux.

  • Elise Bauer

    Clafoutis aux cerises

    Cerises fraîches cuites dans une base de crème anglaise avec des amandes effilées, des extraits d'amande et de vanille. Légèrement saupoudré de sucre en poudre.

  • Elise Bauer

    Quiche aux épinards et aux artichauts

    Quiche aux épinards et aux artichauts! Avec coeurs d'épinards et d'artichauts hachés, échalotes, fromage de chèvre, oignons verts, œufs et crème. Parfait pour un brunch du dimanche!

  • Elise Bauer

    Soupe à l'oignon française

    Restez au chaud avec cette GRANDE soupe à l'oignon française! Avec fond de bouillon de bœuf, oignons caramélisés cuits lentement, pain français, gruyère et parmesan.

  • Elise Bauer

    Soupe à l'oignon française

    Restez au chaud avec cette GRANDE soupe à l'oignon française! Avec fond de bouillon de bœuf, oignons caramélisés cuits lentement, pain français, gruyère et parmesan.

  • Sally Vargas

    Comment faire des crêpes françaises

    Les crêpes françaises faites maison sont tellement amusantes et étonnamment faciles à préparer avec une simple pâte mélangeuse et une poêle antiadhésive. Ils peuvent être sucrés ou salés, selon votre préférence!

  • Hank Shaw

    Confit de canard facile

    2 heures, 5 minutes

    Sans gluten, faible en glucides, paléo

    Une méthode simple et rapide pour faire du confit de canard (2 heures contre 2 jours).

  • Elise Bauer

    Salade niçoise

    Salade Niçoise, une salade française composée de thon, haricots verts, œufs durs, tomates, oignons, câpres et pommes de terre.

  • Elise Bauer

    Coq au vin

    Le Coq au Vin est une recette classique de poulet cuit à la française, avec du bacon, des champignons et des oignons perlés.

  • Elise Bauer

    Moules à la sauce au vin blanc

    35 min

    Sans gluten, faible en glucides

    Un plat traditionnel français, moules marinières ou moules marinières. Moules cuites à la vapeur au vin blanc, servies dans une sauce à base de jus de moules, vin, beurre et échalotes.

  • Elise Bauer

    Pate de foie de volaille

    Pâté de foie de poulet facile aux échalotes, ail, brandy, câpres et thym, mélangé lisse pour tartiner sur du pain ou des craquelins.

  • Elise Bauer

    Œufs de nuages ​​(nids d'œufs)

    Les œufs de nuages ​​ou les nids d'œufs sont des blancs d'œufs fouettés en pics fermes, du fromage râpé plié, formé en nids, cuit avec du jaune au centre

  • Elise Bauer

    Bouillabaisse

    Une recette française classique de ragoût de crustacés et de poisson, préparée avec les fruits de mer les plus frais possibles, pêchés et servis le même jour. Servi avec une sauce rouille épicée.

  • Elise Bauer

    Clafoutis aux cerises

    Cerises fraîches cuites dans une base de crème anglaise avec des amandes effilées, des extraits d'amande et de vanille. Légèrement saupoudré de sucre en poudre.

  • Elise Bauer

    Pâté de foie

    Recette de pâté de foie classique avec du porc haché, du veau, du poulet ou du foie de porc, du bacon et des épices.


Voir la vidéo: Cuisine: Spécialités Bretonnes (Janvier 2022).