Recettes traditionnelles

Gâteau au pudding

Gâteau au pudding


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Un gâteau savoureux facile à préparer qui ne demande ni trop de temps ni d'argent !

  • 8 blancs d'oeufs
  • 300gr de sucre
  • 1 sachet de margarine
  • 9 cuillères à soupe de farine
  • 800 ml de lait
  • raisins secs

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Gâteau au pouding :

Mettre dans un bol 8 jaunes (peut être 4 à 5), 12 cuillères à soupe de sucre (300 grammes), 1 sachet de margarine fondue et refroidie. Ajouter un peu de sel, la vanille, 9 cuillères à soupe de farine, 800 ml de lait, les raisins secs et à la fin les blancs d'œufs battus.Mettre toute la composition dans une casserole et cuire au four à bonne température.

Bon appétit!

P.S. Les recettes sont très faciles à mettre sur le site ! :)


Pour ce gâteau, vous avez besoin des ingrédients suivants :

Ingrédients du comptoir :

- 8 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de cacao
- 4 œufs
- 1 levure chimique
- une demi-tasse de sucre

Ingrédients pour la crème pâtissière :

- 2 sachets de pudding (l'arôme est choisi selon les préférences de chacun)
- 800 ml de lait
- 5-6 cuillères à soupe de sucre
- 100 grammes de margarine laissée à température ambiante

Ingrédients pour le sirop :

- 3-4 cuillères à soupe de sucre
- une demi-tasse d'eau
- 2 cuillères à soupe d'essence (l'arôme sera choisi selon les préférences de chacun)

Voici comment faire cette recette. Tout d'abord, préparez le plan de travail. Séparez les blancs d'œufs des jaunes d'œufs. Battre les blancs d'oeufs avec le sucre pour obtenir une mousse. Ajoutez ensuite les jaunes, puis ajoutez le cacao. Mélanger la levure chimique avec la farine. Après cela, les deux ingrédients seront mis dans la composition précédemment faite. Lorsque le mélange est prêt, enfournez pour environ 20 minutes.

Préparez ensuite la crème. Mélangez la poudre de pudding dans les sachets avec quelques cuillères à soupe de lait et de sucre. La quantité restante de lait sera bouillie avec de la margarine. Quand il bout, vous pouvez également ajouter la poudre de pudding. Laisser sur le feu et mélanger jusqu'à obtention de la crème. Il sera laissé refroidir au réfrigérateur pendant environ une demi-heure.

Pour préparer le sirop, il suffit de mettre les ingrédients énumérés ci-dessus pour le sirop sur la cuisinière, à la bonne température. Laissez le mélange sur la cuisinière jusqu'à ce que le sucre fonde.

Ensuite, le dessus est siropé et le pudding est placé dessus. Vous pouvez décorer le gâteau à votre guise.


Pouding au pain au lait

5 commentaires :

Peut-on remplacer le sucre par du miel ? Merci

Bien sûr, Codruta ! Je ne peux pas vous dire la quantité exacte - vous devez ajouter progressivement du miel et le goûter, pour être sûr que le pudding sera aussi sucré que vous le souhaitez. J'adore cuisiner!

je l'ai préparé c'est un délice

On peut voir que c'est une recette d'homme et encore une fois, il s'est avéré que les hommes sont de bons cuisiniers. J'ai également fait du pudding selon cette recette, même si j'avais une recette plus ancienne de la famille. Cette recette est bien meilleure et plus facile à faire . .Marie

Je suis tellement excitée que je dois te remercier, mon cher autre "pan man" (j'en ai un chez moi, sinon je mourrais de faim) ! Je suis dehors! Et c'est un grand événement, étant donné que c'est l'une des deux, trois recettes qui sont sorties de toute ma vie, je ne suis pas vraiment la gazelle des 20 sources. J'avais vraiment besoin d'un petit coup de pouce après l'échec retentissant de la semaine dernière lorsque j'ai risqué des beignets au yaourt et qu'ils sont sortis comme des sortes de crêpes incertaines et collantes. Oui, ça a vraiment marché pour moi et merci beaucoup pour la recette. La prochaine fois j'essaierais une tarte à la confiture (Linzer torte), oui plus tard, après avoir un peu de courage. Merci encore pour la recette.


Gâteau crémeux au pudding, à la crème et aux flocons d'amandes - un dessert fantastique au goût délicieux et rafraîchissant

Le gâteau crémeux au pudding, à la crème fouettée et aux flocons d'amandes est préparé en une heure environ. Le résultat final est fantastique. Essayez la recette ci-dessous et dégustez un délicieux dessert.

Ingrédients de la pâte :

  • 7 blancs d'oeufs
  • 7 cuillères à soupe de sucre
  • 7 cuillères à soupe de farine de blé

Ingrédients pour la crème pâtissière :

  • 7 jaunes, 10 cuillères à soupe de sucre
  • 1 litre de lait, 2 sachets de pudding à la vanille
  • 4 cuillères à soupe de farine de blé
  • 250 gr de beurre

  • 500 ml de crème fouettée
  • Flocons d'amandes (pour la décoration)

Mode de préparation :

Battre les blancs d'œufs, puis ajouter le sucre. Remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

À la fin, ajoutez la farine de blé. Bien mélanger. Mettre la pâte dans une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire la pâte pendant 20 minutes à une température de 180 degrés.

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils moussent. Ajouter la poudre de pouding et la farine mélangée à 200 ml de lait. Mélangez soigneusement pour ne pas former de grumeaux.

Le reste du lait est bouilli. Quand il commence à bouillir, ajoutez le pudding et mélangez. Nous cuisinons une crème épaisse à la vanille. On le retire du feu et on le laisse refroidir. Ajouter le beurre dans la crème légèrement refroidie.

Remuer pour obtenir une crème onctueuse. Étaler la crème sur la pâte cuite et refroidie.

A l'aide du mixeur, battre la chantilly jusqu'à ce qu'elle durcisse. Étaler la crème sur la crème à la vanille.

Garnir le gâteau de flocons d'amandes. Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

Il serait bon de laisser le gâteau au réfrigérateur pendant la nuit. Le lendemain, on peut le couper et servir. Amusez-vous avec vos proches et augmentez votre cuisine !


Gâteau crémeux avec pudding à la vanille et crème - les enfants adorent ce dessert !

Mes enfants adorent le gâteau avec du pudding à la vanille et de la crème fouettée. J'ai depuis longtemps cessé de leur donner des bonbons du commerce, alors je leur fais un gâteau chaque semaine. C'est leur préféré.

Ingrédients de la pâte :

  • 6 oeufs, 150 gr de sucre
  • 35 gr de cacao
  • 35 g de fécule de pomme de terre
  • 90gr de farine

Ingrédients de la crème :

  • 1 boîte de lait concentré caramélisé
  • 250 gr de beurre, 1 sachet de pudding à la vanille
  • 300 ml de lait
  • 2 sachets de sucre vanillé

  • 300 ml de crème douce pour chantilly 30%
  • 1 barre au chocolat et caramel (pour la décoration)

Mode de préparation :

Nous préparons la pâte. A l'aide du mixeur, battre les jaunes avec le sucre. Ajouter la farine de blé tamisée avec le cacao et la fécule de pomme de terre.

Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs. Ajouter la mousse de blanc d'œuf au mélange de jaunes et de farine. Bien mélanger avec une spatule.

Verser la pâte obtenue dans une plaque recouverte de papier cuisson. Mettez la plaque dans le four préchauffé à 180 degrés et faites cuire la pâte pendant environ 25-30 minutes. Puis laissez refroidir.

Dissoudre le sucre vanillé dans le lait. Ajouter la poudre de pouding et faire bouillir le tout. Nous cuisinons un pudding épais. Retirez ensuite le pudding du feu et laissez-le refroidir.

Battre le beurre au batteur, puis ajouter le pudding froid, cuillère par cuillère, et le lait concentré caramélisé. Bien mélanger.

Étaler la crème obtenue sur le plan de travail froid.

Battre la crème liquide au batteur jusqu'à l'obtention d'une crème ferme. Étaler la crème sur la crème au pouding.

À la fin, nous mettons la barre de chocolat et de caramel sur la râpe et saupoudrons dessus. Nous mettons le gâteau au réfrigérateur pendant quelques heures, après quoi nous pouvons le couper et le servir. Bon appétit et augmentez la cuisson !


Tout d'abord, épluchez les pommes, puis mettez-les sur la râpe à gros trous, saupoudrez de 8 cuillères à soupe de sucre et d'une cuillère à soupe de cannelle, puis réservez.

La pâte feuilletée est coupée en deux. Étaler une demi-feuille de pâte feuilletée aussi longue que la plaque (pour qu'elle soit très fine). Placer les biscuits les uns à côté des autres sur la plaque, de manière à ce qu'il n'y ait pas d'espace libre sur la feuille de pâte feuilletée. Des pommes râpées sont étalées sur les biscuits (avec le jus laissé par les pommes, il pénètre complètement dans les biscuits). Les deux sachets de pudding à la vanille sont bouillis avec 16 cuillères à soupe de sucre dans un litre de lait, bouillant jusqu'à épaississement. Si chaud verser sur les pommes râpées et étaler dans la poêle. L'autre moitié de la pâte feuilletée est également étalée très finement et placée sur le pudding. Casser l'œuf et graisser la feuille du dessus.

Piquer la pâte feuilletée d'un endroit à l'autre avec une fourchette ou un cure-dent pour faire sortir la vapeur pendant la cuisson. Placez le plateau dans le four préchauffé à 180 degrés pendant environ 30-40 minutes.


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Commentaires:

  1. Bellinus

    À mon avis, c'est un thème très intéressant. Je suggère à tous de participer plus activement à la discussion.

  2. Heh

    car il s'est avéré pas en vain =)

  3. Arledge

    Super Fairy Tale!

  4. Kira

    Vous avez tort. Je suis capable de le prouver. Écrivez-moi dans PM, parlez.

  5. Taveon

    aaaaaa, Martin, tu es juste un super mégachel



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